28.8.14

LES MILLORS RECEPTES DE CÒCTELS SENSE ALCOHOL -part 3

I anem per la 3a part de receptes de còctels sense alcohol, si et vas perdre la part 1 i 2, fes un cop d'ull...


cantaloupe aigua fresca coctel sense alcoholCantaloupe Aigua Fresca
• ¼ de meló cantalup madur tallat a daus grans
• 2/3 de tassa d'aigua freda
• 1/2 culleradeta de suc de llima espremuda
• 1/2 culleradeta de sucre granulat
• Gel picat

Posem el meló, 1/3 tassa d'aigua freda, el suc de llima, el gel picat i la mitjana culleradeta de sucre en la liquadora fins que quedi líquid (20 segons). El passem per un colador fi a un recipient, descartant qualsevol sòlid. Afegim l'aigua restant i remenem fins barrejar-ho tot. Finalment ho refredem i el servim decorat amb falques de llima.




Sorbet de taronja
coctel sense alcohol, sorbet de taronja• 1/2 tassa de refresc de gingebre (litre i mig) fred (Schweppes Ginger Ale per exemple )
• ¼ de tassa de suc de taronja fred
• 1 pessic de suc ​​de pinya fred
• 1 cullerada de sorbet de taronja

Combinem el ginger ale, el suc de taronja i el suc de pinya en un bol. Deixem surar el sorbet de taronja a la superfície fins que es fungi i servim immediatament.



*****


autumn chiller un coctel sense alcoholAutumn Chiller

• 28 grams de suc de taronja
• 56 grams de cervesa de gingebre freda
• 84 grams de sidra de poma sense alcohol
• Gel
• 3 nabius congelats

Barregem el suc de taronja, la cervesa de gingebre i la sidra en un got ample, l'omplim amb gel i remenem perquè es barregi tot . Finalment ho decorem amb els nabius i llest per servir.



*****

Kiwi Soda
coctel sense alcohol kiwi soda• 1 kiwi madur , pelat i picat
• ¼ de llima espremuda
• 2 culleradetes de nèctar d'atzavara
• Gel
• Soda freda

Posem el kiwi i el suc de llima en una liquadora fins que quedi totalment líquid. Aboquem la barreja en un got llarg (aproximadament 1/3 del got) i barregem 2 culleradetes de nèctar d'atzavara. Afegim gel, i tirem soda fins omplir el got. Remenem i llest.



QUIN PREFEREIXES?