26.5.14

LES MILLORS RECEPTES DE CÒCTELS SENSE ALCOHOL -part 2

I seguim amb més receptes de còctels sense alcohol, si et vas perdre la part 1, fes un cop d'ull...

te amb gel un coctel sense alcoholIced Tea (te amb gel)
• 1 bosseta de te negre
• Mitja llimona o mitja taronja
• 1 tassa d'aigua bullint
• Gel
• Almívar (opcional)

Posem la bossa de te en un recipient. Pelem la llimona o la taronja evitant el màxim possible de polpa i afegim la pell a la gerra. Aboquem l'aigua calenta a la gerra i deixem que reposi tot durant 5 minuts. Remenem les bosses de te i les apartem per deixar refrigerar. Servim en un got ample ple de gel i llest. Si ho desitgem, podem endolcir amb almívar.




arnold palmer un coctel sense alcoholArnold PalmerCombinació de dos clàssics: Basic Iced Tea i Llimonada
• Gel
• Mitjana part de llimonada
• Mitjana part de Basic Iced Tea

Posem gel en un got i omplim meitat amb llimonada i meitat amb Black Iced Tea. Per presentar podem decorar amb llimona.




*****

coctel sense alcohol green apple sparkler
Green Apple Sparkler
• 1 pessic de sucre granulat
• 1 tassa d'aigua
• 1 llima espremuda
• 1 poma verda petita
• Gel
• Mitjana copa de soda freda
• 1 falca de llima

Escalfem l'aigua amb el sucre en una cassola a foc mitjà-alt, remenant de ocasionalment fins dissoldre el sucre. El apartem del foc i tirem el suc de llima. Deixem que refredi a temperatura ambient. Tallem la poma (sense cor) a rodanxes gruixudes, afegim un parell en el xarop anterior i remenem per cobrir-les. Ho cobrim i ho refredem de 4 hores durant 2 dies fins que el sabor a poma impregni el xarop.

Quan anem a servir, colem el nostre xarop amb un colador fi, abocant-lo en un bol, i reservant la poma per decorar. Omplim de gel un got llarg, afegim 1/3 del got amb el xarop i un 2 /3 amb soda. Remenem bé amb una cullera llarga per finalment decorar amb les falques de llima i les rodanxes de poma.

*****


coctel sense alcohol tropical cooler
Tropical Cooler
• 65 ml de nèctar de préssec, 35 ml de guaiaba i 20 ml de pinya
• Suc de llima de mitja llima
• 2 fulles de menta
• Gel
• Cervesa de gingebre


Combinem el préssec, la guaiaba, la pinya, la llima i la menta en un got i remenem bé. Afegim gel i acabem d'omplir amb la cervesa de gingebre. Servim i llest.




HUMMMMM MOOOLT REFRESCANTS, NO TROVES?